Buono e semplice, come il pane.

Come farsi in casa il pane, lo yogurt, e altre cose buone e semplici, per vivere meglio risparmiando tempo e denaro.

sabato 1 agosto 2009

Un saluto a tutti.

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Sto iniziando a riprendermi solo adesso dalle conseguenze un tamponamento subito a settembre 2008 con frattura dell'11ma vertebra. A dir...
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domenica 17 agosto 2008

Yogurt da bere, probiotico monoceppo Acidophilus DDS-1, con o senza lattosio.

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Il Lactobacillus Acidophilus è un probiotico spesso fonte di benessere, e per alcuni è un elemento indispensabile alla salute. Come il L. ...
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domenica 3 agosto 2008

Il latte... simile!

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Il latte delattosato Zymil e Candia hanno entrambi una confezione particolare, diversa dagli altri delattosati. Non so se Candia abbia copia...
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domenica 20 luglio 2008

OpenWARM2, la mia nuova yogurtiera di precisione.

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OpenWARM mi ha dato grandi soddisfazioni, sia perchè posso produrre in un solo colpo cinque o più liri di yogurt, sia perchè grazie al term...
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lunedì 14 luglio 2008

Kefir senza lattosio

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Incredibile, l'ho trovato al supermercato (Penny Market). Lo chiamano "Latte di Kefir", ed è yogurt vaccino fermentato con bac...
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lunedì 7 luglio 2008

Latte senza lattosio.

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Da qualche mese preferisco usare latte senza lattosio (SL). Secondo me tutti dovrebbero provare ad eliminare il lattosio almeno per qualche ...
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sabato 5 luglio 2008

Sono tornato, tremate!

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Dopo lunghe peripezie in questo mondo ed in altri, rieccomi con i mei nuovi appunti. Attenti, io vi ho avvertito.
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